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料理酒人気ランキングのポイント集計結果 total 33商品
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| 総合順位 | 商品名 | site A | site B | site C | site D | site E | site F |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | タカラ 料理のための清酒 | 2位 | 1位 | 1位 | 1位 | 4位 | |
| 2位 | 白扇酒造 福来純 純米料理酒 | 2位 | 9位 | 3位 | 3位 | ||
| 3位 | キング醸造 料理酒 醇良 | 5位 | 1位 | 2位 | |||
| ミツカン 純米料理酒 | 5位 | 4位 | 3位 | 7位 | |||
| 5位 | キング醸造 日の出 純米料理酒 | 1位 | 6位 | 2位 | |||
| 6位 | キッコーマン 万上 料理の清酒 | 4位 | 7位 | 9位 | 6位 | ||
| 7位 | ミツカン 料理酒 | 3位 | 5位 | ||||
| 8位 | 瑞鷹 東肥赤酒 | 7位 | 2位 | ||||
| 9位 | ムソー みやこの料理酒 | 9位 | 3位 | 9位 | |||
| 10位 | 大木代吉本店 こんにちは料理酒 | 10位 | 5位 | 8位 | |||
| キング醸造 日の出 料理専用米だけの酒 | 1位 | ||||||
| 12位 | 白鶴 料理の日本酒 糖質ゼロ | 8位 | 5位 | ||||
| 盛田 米だけの料理用清酒 | 2位 | ||||||
| 福光屋 福正宗 純米料理酒 | 5位 | 8位 | |||||
| 15位 | ジェフダプラス 料理酒 | 3位 | |||||
| 16位 | 盛田 国産米100％ 純米料理酒 | 4位 | |||||
| オーサワの飛騨まろみ料理酒 | 4位 | ||||||
| サンフーズ 新潟住乃井 純米料理酒 | 4位 | ||||||
| 19位 | タカラ 料理のための清酒 糖質0ゼロ | 9位 | 7位 | ||||
| 20位 | 月桂冠 美味しく仕上がる料理清酒 | 6位 | |||||
| タカラ 料理のための清酒 米麹たっぷり2倍 | 6位 | ||||||
| トップバリュ 純米料理酒 | 6位 | ||||||
| 米田酒造 出雲地伝酒 | 6位 | ||||||
| 盛田 料理酒 | 6位 | ||||||
| 25位 | 東酒造 黒酒 | 7位 | |||||
| 26位 | キッコーマン 清酒風料理酒 | 8位 | |||||
| 福光屋 オーガニック料理酒 | 8位 | ||||||
| 福泉 料理酒 | 8位 | ||||||
| 29位 | サンフーズ 味わい料理酒 | 9位 | |||||
| 30位 | 片山 蔵の素 大和川酒造店 | 10位 | |||||
| 西友 みなさまのお墨付き 純米料理酒 | 10位 | ||||||
| 盛田 有機純米料理酒 | 10位 | ||||||
| 蔵元の料理用清酒 料理の要 | 10位 |
| ＊集計方法 |
| １. 対象サイト『ランキングサイト』、『人気〇〇選サイト（上限１０選まで）』
２. 集計するランキングは１０位まで ３. １位100ポイント、２位90ポイント、３位80ポイント … １０位10ポイント ４. 人気３選は各90ポイント、人気４選は各80ポイント、人気５選は各70ポイント … 人気１０選は各20ポイント |
１位 タカラ 料理のための清酒
タカラ 料理のための清酒の順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F |
| 2位 | 1位 | 1位 | 1位 | 4位 |
- 有効ランキングサイト数：total6サイト
- タカラ 料理のための清酒のランキングサイト掲載数：5/6
- ポイント集計結果：460point
タカラ 料理のための清酒の基本情報
| 商品名 | タカラ 料理のための清酒 |
| 価格 | 359円／395円（税込） |
タカラ 料理のための清酒の特徴
タカラ 料理のための清酒は、家庭料理を格上げするために開発された料理酒のスタンダードです。アルコール度数13度前後という仕様により、加熱調理時のアルコール飛びが良く、素材の臭みを自然に消しながら旨味を引き出す設計がされています。さらに、「うまみアップ酵母」の働きによって、出汁や食材の風味をさらに際立たせる仕掛けが盛り込まれており、肉や魚の調理において「臭みを抑えつつコクをプラスする」用途として支持が高まっています。
また、価格がお手頃である点も魅力。日々の煮物・炒め物・丼ものといった、幅広い家庭料理に気軽に使えるため、一本常備を検討したくなるアイテムです。紙パック・ペットボトル・エコパウチなど複数の容量・仕様が展開されており、使用頻度や用途、保存スペースに応じた選択が可能です。使い勝手としては、例えば鶏肉の煮付けや切り身魚の酒蒸しの際には大さじ1～2を加えることで、素材の生臭みを抑えつつ、酒が持つ自然な甘み・コク・味のまろやかさが料理全体のバランスを整えます。和洋中問わず汎用性が高く、まずは煮物・炒め物・照り焼きなど迷ったらタカラ 料理のための清酒という選択肢になり得る一本です。
２位 白扇酒造 福来純 純米料理酒
白扇酒造 福来純 純米料理酒の順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F |
| 2位 | 9位 | 3位 | 3位 |
- 有効ランキングサイト数：total6サイト
- 白扇酒造 福来純 純米料理酒のランキングサイト掲載数：4/6
- ポイント集計結果：270point
白扇酒造 福来純 純米料理酒の基本情報
| 商品名 | 白扇酒造 福来純 純米料理酒 |
| 価格 | 1,750円／1,925円（税込） |
白扇酒造 福来純 純米料理酒の特徴
福来純 純米料理酒は、岐阜県産の米・米麹を主原料に、「もち米四段仕込み」といわれる伝統的製法を採用して丁寧に仕込まれた料理酒です。食塩を加えず酒税法上「日本酒」に分類されるこの一本は、単なる調味用のお酒ではなく、飲んでも美味しく仕上がる酒質と調理性能の両立が特長です。酵母と長期発酵によって生まれるアミノ酸や風味成分が、煮物や炒め物に奥行きのある旨味を与え、食材の持ち味をしっかりと引き立てます。
だしを控えめにしても、この料理酒がベースにあるだけで「料亭の一皿」的な味わいになると好評を呼んでいます。さらに、家庭調味料市場では、調味料ひとつで仕上がりを高めたいというニーズが高まっており、福来純のような「調味酒としての役割」と「酒質としてのこだわり」を兼ね備えた商品は特に注目されています。料理初心者でも、少量加えるだけで味がまとまりやすく、「もっと美味しく作りたい」という人にこそおすすめの逸品です。
３位 キング醸造 料理酒 醇良
キング醸造 料理酒 醇良の順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F |
| 5位 | 1位 | 2位 |
- 有効ランキングサイト数：total6サイト
- キング醸造 料理酒 醇良のランキングサイト掲載数：3/6
- ポイント集計結果：250point
キング醸造 料理酒 醇良の基本情報
| 商品名 | キング醸造 料理酒 醇良 |
| 価格 | 408円／449円（税込） |
キング醸造 料理酒 醇良の特徴
キング醸造の日の出料理酒 醇良は、家庭料理の幅をぐっと広げる料理専用酒として長年支持されてきた定番アイテムです。加塩発酵による製法を用い、一般的な料理酒よりも素材を柔らかくほぐす力と食材の臭みを抑えるマスキング効果に優れているのが最大の特長です。煮物や焼き物、炊き込みご飯から麺つゆづくりまで、和洋中を問わず活躍できる万能調味料として、家庭の定番ストックにぴったりです。味わいとしては、素材そのものの旨味を引き出す陰の立役者。料理に加えることで、煮汁やソースの深みが増し、食材の甘味や旨味がきれいに際立ちます。
例えば鶏肉や魚を煮る際、この料理酒を使うと「ふっくら仕上がる」「余分なクセが出ない」といった評価が多く、料理初心者にも扱いやすい点が魅力です。また、価格も1 Lで400円台という手ごろさ。頻繁に使う調味料だからこそ、毎日の料理に気軽に使える設計になっています。家庭での料理酒への期待値が「味を補う」から「味を仕立てる」段階へシフトしており、この料理酒はまさにその潮流にフィットしています。調味料を厳選したい方、料理のクオリティを少し上げたい方、コストパフォーマンスも重視したい方――どちらのニーズにも応える一本と言えるでしょう。
３位 ミツカン 純米料理酒
ミツカン 純米料理酒の順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F |
| 5位 | 4位 | 3位 | 7位 |
- 有効ランキングサイト数：total6サイト
- ミツカン 純米料理酒のランキングサイト掲載数：4/6
- ポイント集計結果：250point
ミツカン 純米料理酒の基本情報
| 商品名 | ミツカン 純米料理酒 |
| 価格 | 524円／572円（税込） |
ミツカン 純米料理酒の特徴
ミツカン 純米料理酒は、原料に「米（国産）・米こうじ・食塩」のみを使用し、余計なアルコール添加や香料を省いた料理専用の一本です。家庭料理の定番とも言える存在になっており、「普段の炒め物・煮物・照り焼きなどでコクと旨みをプラスしたい」ときに非常に頼りになります。製造過程では、米由来のうまみ成分を十分に引き出す醸造技術が採用されており、仕上がりには「自然で深い味わい」が感じられます。料理に使う際の魅力としては、まず酒質がまろやかでクセが少ないため、素材の味を活かしつつ全体のバランスを整えやすい点が挙げられます。
例えば肉じゃがでは、通常の料理酒よりも米のうまみがしっかり効いて、出汁や調味料との一体感が増すため、家庭的な味わいながらプロっぽい仕上がりになります。炒め物では、香ばしさを引き出しながらも「酒臭さ」が出にくいため、日常使いに安心です。さらに、この純米料理酒は「加塩タイプ」であるため、塩味が少し効いているので、調味の手数が減るという時短効果も期待できます。料理初心者から腕に自信のある方まで、「味に奥行きを出したい」「素材の良さを活かしたい」と考える家庭には特におすすめの調味料と言えるでしょう。
５位 キング醸造 日の出 純米料理酒
キング醸造 日の出 純米料理酒の順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F |
| 1位 | 6位 | 2位 |
- 有効ランキングサイト数：total6サイト
- キング醸造 日の出 純米料理酒のランキングサイト掲載数：3/6
- ポイント集計結果：240point
キング醸造 日の出 純米料理酒の基本情報
| 商品名 | キング醸造 日の出 純米料理酒 |
| 価格 | 275円／303円（税込） |
キング醸造 日の出 純米料理酒の特徴
日の出 純米料理酒は、国産米と米こうじを用い、加塩発酵によって仕上げられた本格志向の料理酒です。一般的な醸造調味料タイプとは異なり、純米という言葉が示すようにアルコール添加や糖質の過度な増加を抑え、素材本来の旨味を引き出すことにこだわられています。まず一口使うと、魚や肉の臭みを和らげつつ、旨味が料理全体に深く染み渡るのが実感でき、煮物・炒め物・炊き込みご飯といった和洋問わず幅広く活用できます。
そしてトレンドとして、調味料は使いやすくて質の高いものを日常化するという家庭の傾向が強まっています。本製品は一升瓶級の大容量ながら価格が手頃で、日々の料理に遠慮なく使える点が魅力です。特に、和食の名脇役として煮物の味付けに迷ったとき、または炒め物で素材の香りを活かしたいとき、この料理酒の素材を育てる力が光ります。食卓での安心材料として、「まずはこの一本」という選択肢になり得る料理酒と言えるでしょう
６位 キッコーマン 万上 料理の清酒
キッコーマン 万上 料理の清酒の順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F |
| 4位 | 7位 | 9位 | 6位 |
- 有効ランキングサイト数：total6サイト
- キッコーマン 万上 料理の清酒のランキングサイト掲載数：4/6
- ポイント集計結果：180point
キッコーマン 万上 料理の清酒の基本情報
| 商品名 | キッコーマン 万上 料理の清酒 |
| 価格 | 338円／371円（税込） |
キッコーマン 万上 料理の清酒の特徴
万上 国産米こだわり仕込み 料理の清酒は、家庭料理をワンランク上に仕上げたい方にぴったりの料理酒です。大きな特徴は、国産米を100％使用し、食塩を加えずに仕込まれている点で素材そのものの味を損なわずに旨味を引き出す設計で、魚や肉の下味付けから煮物・炒め物・蒸し料理まで幅広く活躍します。さらに、魚や肉の臭みを抑えるために有機酸を標準比で約40％アップさせており、臭み消しと同時に味の透明感を高める工夫もされています。香りも穏やかに仕上がっており、「料理酒特有のアルコール臭さが気になる」という方にもおすすめです。
ボトルデザインにも工夫があり、注ぎ口にくびれを持たせたプッシュボトルタイプを採用。片手で量を調節しやすく、素材に直接振りかけて下味をつける際の使いやすさも考えられています。容量500 mlというサイズも日常使いに丁度良く、「少しずつ使いたい」「常備しておきたい」という家庭ニーズにマッチします。和食に限らず中華や洋風の調理にも応用できる万能性があるため、料理の幅を広げたい方や、調味料選びにこだわる方には非常におすすめの料理酒と言えます。
７位 ミツカン 料理酒
ミツカン 料理酒の順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F |
| 3位 | 5位 |
- 有効ランキングサイト数：total6サイト
- ミツカン 料理酒のランキングサイト掲載数：2/6
- ポイント集計結果：140point
ミツカン 料理酒の基本情報
| 商品名 | ミツカン 料理酒 |
| 価格 | 426円／460円（税込） |
ミツカン 料理酒の特徴
ミツカンの料理酒は、お米と米こうじを原料に「加塩タイプ」で調理用途に特化して仕上げられた一本です。一般的な料理酒とは一線を画す「素材を活かす」「旨味を引き立てる」という設計思想が随所に感じられます。例えば煮物では、単に甘味や香りを付けるだけでなく、出汁や具材の風味を邪魔せずに底上げする役割を果たします。炒め物や和え物に用いても、酒特有のまろやかな香りが加わりながら、調味料としてのクセが過度に主張しないため、素材の輪郭を保ったまま味に深みを与えてくれます。
また、価格面でも手に取りやすく、毎日の料理で使いやすいように設計されている点も嬉しい特徴です。「手頃な価格帯で満足感のある料理酒」の評価が高まりつつある中、ミツカン料理酒はその一翼を担っています。加えて、保存性・安定供給性の観点でも信頼があり、ストックしておくことで調理の迷いを減らすことができるでしょう。家庭の味を少し底上げしたいときに、ミツカン料理酒がその期待に応えてくれます。
８位 瑞鷹 東肥赤酒
瑞鷹 東肥赤酒の順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F |
| 7位 | 2位 |
- 有効ランキングサイト数：total6サイト
- 瑞鷹 東肥赤酒のランキングサイト掲載数：2/6
- ポイント集計結果：130point
瑞鷹 東肥赤酒の基本情報
| 商品名 | 瑞鷹 東肥赤酒 |
| 価格 | 1,360円／1,497円（税込） |
瑞鷹 東肥赤酒の特徴
東肥赤酒は、熊本県の蔵元が伝統の灰持酒（あくもちざけ）製法を現代に蘇らせた料理用赤酒です。ミネラルを含んだ灰を用いた独自の醸造技術で、酒質は微アルカリ性となり、料理に使う際には素材の身を引き締めすぎず、照り・ツヤ・膨らみを自然に加える優れた仕上がりを可能にします。エキス分が高く、米・米こうじ・醸造アルコール・糖類を原料に、11.5度以上12.5度未満に設計された酒質は、料理全体の味に“深み”を与えながらも甘すぎないキレを持ち、和食の煮物・照り焼き・おせち料理など、幅広い用途で活躍します。
例えば、煮物では少量でもコクが出るため砂糖やみりんを控えめにしても満足できるボリューム感が得られ、照り焼きでは仕上がりの光沢と素材の存在感を高めてくれます。さらに、価格帯も1 L当たり千円台というコストパフォーマンスの高さが魅力で、食材にこだわる家庭でも“常備できる調味料”として支持されています。伝統的な酒文化を調理に活かしたい方、料理の味を底上げしたい方にはぜひ選んでいただきたい一本です。
９位 ムソー みやこの料理酒
ムソー みやこの料理酒の順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F |
| 9位 | 3位 | 9位 |
- 有効ランキングサイト数：total6サイト
- ムソー みやこの料理酒のランキングサイト掲載数：3/6
- ポイント集計結果：120point
ムソー みやこの料理酒の基本情報
| 商品名 | ムソー みやこの料理酒 |
| 価格 | 880円／950円（税込） |
ムソー みやこの料理酒の特徴
みやこの料理酒は、国内産の米と米麹を原料としてじっくり発酵させた純米酒の製法に準じた料理用酒で、そこに旨味成分の豊富な伝統海塩「海の精」を2％加えた点が大きな特長です。酒税法上は「酒類」には含まれない調味料扱いですが、味の構成としては料理酒としての役割を超えて「旨味を足す調味液」として使える存在です。まず注目したいのは、原材料表示が「米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩」と非常にシンプルな点で、不要な添加物を極力排している設計。伝統的な発酵技術・無添加・素材へのこだわりが家庭用調味料市場でも重視されており、この商品はまさにその流れを捉えています。
味わいとしては、料理に使用した際に「旨味が深く、風味も自然に立ち上がる」点が評価されています。例えば煮物では、出汁扱いや調味控えめの構成でも、この料理酒を加えることでコクがぐっと増し、素材の味が引き立ちます。炒め物・丼もの・和風ソテーなどにも活用でき、幅広い料理シーンで味をひとつ階段上げる役割を担ってくれます。さらに、「素材・製法・使い勝手」の三点で優れた価値を提供しており、数百円台の格安料理酒との違いを感じたい方には特におすすめです。家庭の調味料にひとつ上のクオリティを求めるなら、みやこの料理酒を常備しておくことで、料理全体の満足度が確実に上がる一本と言えるでしょう。
