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長野ご当地グルメ人気ランキングのリサーチ結果 total 28
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| 総合順位 | ご当地グルメ | site A | site B | site C | site D | site E | site F | site G | site H |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | 信州そば | 2位 | 1位 | 10選 | 2位 | 7選 | 10選 | ||
| 2位 | おやき | 8位 | 9選 | 2位 | 10選 | 1位 | 7選 | 10選 | |
| 3位 | 戸隠そば | 1位 | 9選 | 10選 | 7位 | 1位 | |||
| 4位 | ソースかつ丼 | 7位 | 9選 | 9位 | 10選 | 5位 | 5位 | 7選 | |
| 5位 | 山賊焼き | 9選 | 8位 | 10選 | 3位 | 2位 | 10選 | ||
| 6位 | 野沢菜漬 | 5位 | 3位 | 4位 | 10選 | ||||
| 7位 | 馬刺し | 4位 | 9選 | 4位 | 10選 | 10選 | |||
| 8位 | ローメン | 3位 | 10選 | 7選 | 10選 | ||||
| 9位 | 安養寺ら〜めん | 6位 | 9選 | 10選 | 7位 | ||||
| 10位 | 五平餅 | 10選 | 8位 | 7選 | |||||
| 11位 | 信州牛 | 9選 | 5位 | ||||||
| 信州サーモン | 10位 | 10選 | 10位 | 7選 | |||||
| 13位 | みゆきポーク | 3位 | |||||||
| 14位 | 富倉そば | 4位 | |||||||
| 栗おこわ | 6位 | 10選 | |||||||
| 16位 | 黒部ダムカレー | 9選 | 8位 | ||||||
| 17位 | 天ぷらまんじゅう | 9選 | 10選 | ||||||
| 鮎 | 6位 | ||||||||
| 長野ヤキメン | 6位 | ||||||||
| 信州りんご | 7選 | ||||||||
| 21位 | 松茸の土瓶蒸し | 7位 | |||||||
| 22位 | 市田柿 | 9位 | |||||||
| 美味だれ焼き鳥 | 9位 | ||||||||
| ごぼとん丼 | 9位 | ||||||||
| おたぐり | 10選 | ||||||||
| こしあぶら | 10選 | ||||||||
| 27位 | 遠山ジンギス | 10位 | |||||||
| いなごの佃煮 | 10位 |
| ＊集計方法 |
| １. 対象サイト『ランキングサイト』、『人気〇〇選サイト（上限１０選まで）』
２. 集計するランキングは１０位まで ３. １位100ポイント、２位90ポイント、３位80ポイント … １０位10ポイント ４. 人気３選は各90ポイント、人気４選は各80ポイント、人気５選は各70ポイント … 人気１０選は各20ポイント |
１位 信州そば
信州そばの順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F | site G | site H |
| 2位 | 1位 | 10選 | 2位 | 7選 | 10選 |
- 有効ランキングサイト数：total8サイト
- 信州そばのランキングサイト掲載数：6/8
- ポイント集計結果：370point
信州そばとは
長野県の信州そばが人気な理由は、そば粉の風味と食感が特徴的であることです。
高冷地で栽培されるそばは、澱粉が熟成し、味わい深い風味を持ちます。そば粉40%以上を使用することで、コシが良く、しっかりとした食感が楽しめます。また、地域ごとに異なる特徴を持つそばが多く、戸隠そばや更科そばなどが人気です。さらに、地元の食文化として根付いており、多くの人々に愛されています。
信州そばの口コミ
松川村の青崎で蕎麦。
ツルッとした食べやすいお蕎麦。
嬉しい事に、かき揚げがめちゃ旨い！#松川村#信州そば pic.twitter.com/Z6nmYJ3Hlm— とことこ信州 ゆうき (@yuuki_tokokana) November 22, 2020
２位 おやき
おやきの順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F | site G | site H |
| 8位 | 9選 | 2位 | 10選 | 1位 | 7選 | 10選 |
- 有効ランキングサイト数：total8サイト
- おやきのランキングサイト掲載数：7/8
- ポイント集計結果：340point
おやきとは
長野県のご当地グルメ「おやき」が人気な理由は、多彩な具材と調理法があることです。
おやきは小麦粉やそば粉で作った生地に、野沢菜やあんこ、ナスなどを包み、焼いたり蒸したりして作られます。地域ごとに異なるレシピがあり、家庭や地域によってバリエーションが豊かです。また、寒冷な気候で米よりも小麦やそばが栽培されやすいことから、代用食としても親しまれています。
おやきの口コミ
多分私が世界一好きかもしれない食べ物。
長野県生坂村の赤羽おやき。
滅多に来ないからと爆買いしたら、めちゃんこ重たかった。。。ここのおやきとは思えない重量感と、皮のパリパリ感が素敵すぎる。 pic.twitter.com/dw5jOp7ntJ— よちこ (@honmangen) February 24, 2020
３位 戸隠そば
戸隠そばの順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F | site G | site H |
| 1位 | 9選 | 10選 | 7位 | 1位 |
- 有効ランキングサイト数：total8サイト
- 戸隠そばのランキングサイト掲載数：5/8
- ポイント集計結果：290point
戸隠そばとは
戸隠そばが人気な理由は、その独特の製法と風味です。そばの甘皮を取らずに挽く「挽きぐるみ」の粉を使い、麺棒で丸く伸ばして打ちます。茹でたそばは水切りをせずに丸めて盛り付けられる「ぼっち盛り」が特徴です。
戸隠の高原で育つそばは、昼夜の寒暖差が大きく、風味が豊かです。また、清涼な水で締められることで、つるりとした食感が楽しめます。
戸隠そばの口コミ
戸隠そばうまーい！！ pic.twitter.com/4ljUSvse0s
— 菅野織 (@orikanno) May 8, 2024
４位 ソースかつ丼
ソースかつ丼の順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F | site G | site H |
| 7位 | 9選 | 9位 | 10選 | 5位 | 5位 | 7選 |
- 有効ランキングサイト数：total8サイト
- ソースかつ丼のランキングサイト掲載数：7/8
- ポイント集計結果：280point
ソースかつ丼とは
長野県のソースかつ丼が人気な理由は、厚切りロース肉とキャベツを特徴とする独自のスタイルです。
揚げたての厚いトンカツに甘辛ソースを絡め、ご飯の上に千切りキャベツを敷くのが特徴です。昭和初期に始まったこの料理は、地域で普及したソース文化とともに、地元名物として親しまれています。特に駒ヶ根市では、自家製ソースを使った「明治亭」のソースかつ丼が有名です。
ソースかつ丼の口コミ
上ソースかつ丼
きらく
長野県駒ヶ根市赤穂３１４５
駒ケ根のソースかつ丼発祥の店
ぶ厚く柔らかいソースかつは優し目の味付けで
肉の旨みが存分に楽しめます
このカツ丼は美味しいねー
満足の一杯です pic.twitter.com/6WLNsDlg9o— しもさん @goto引っ越し (@simor700) December 24, 2017
５位 山賊焼き
山賊焼きの順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F | site G | site H |
| 9選 | 8位 | 10選 | 3位 | 2位 | 10選 |
- 有効ランキングサイト数：total8サイト
- 山賊焼きのランキングサイト掲載数：6/8
- ポイント集計結果：270point
山賊焼きとは
長野県の山賊焼きが人気な理由は、その豪快なボリュームと風味です。鶏肉をにんにくしょうゆだれに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げたもので、キャベツと一緒に盛り付けられます。
松本市や塩尻市を中心に親しまれており、地元ではおなじみの一品です。豪快な食感と味わいが特徴で、地元の食堂やスーパーの総菜売り場でも提供されています。
山賊焼きの口コミ
諏訪インター近くのいちばん食堂の山賊焼き定食
山賊焼きは長野の郷土料理でもあるのだが、衣がザクザクで鶏肉がジューシーでデカい。
にんにくの効いたタレをかけて食べると走り回って疲れた体にスタミナが湧いてくる気がする。
もちろんめちゃくちゃうまい pic.twitter.com/Nangz9YdLP
— たね (@TanestarP) March 18, 2018
６位 野沢菜漬
野沢菜漬の順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F | site G | site H |
| 5位 | 3位 | 4位 | 10選 |
- 有効ランキングサイト数：total8サイト
- 野沢菜漬のランキングサイト掲載数：4/8
- ポイント集計結果：230point
野沢菜漬とは
長野県の野沢菜漬が人気な理由は、その風味と健康効果です。野沢菜は信州の伝統野菜で、特に冬の漬物として親しまれています。
家庭ごとの味付けが楽しめる点や、ビタミンCやカロテンが豊富で健康に良いとされています。また、茶うけや酒の肴、料理の具材としても広く利用されています。その柔らかくてやわらかな食感と、低塩でフレッシュな味わいが特徴です。
野沢菜漬の口コミ
野沢菜漬。
先日、秘密のケンミンショーでやっていた、長野県民熱愛グルメです(笑)この鼈甲色に染まった、食べ頃をちょっと過ぎた酸っぱさが出て来る頃が一番好きです。
画像見てるだけで唾液が……←#志賀高原 #shigakogen #japan #野沢菜 pic.twitter.com/HoXZIPIGTJ
— Mizuki@スポーツホテルシルバー志賀 (@Mizuki_silvers) February 18, 2019
７位 馬刺し
馬刺しの順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F | site G | site H |
| 4位 | 9選 | 4位 | 10選 | 10選 |
- 有効ランキングサイト数：total8サイト
- 馬刺しのランキングサイト掲載数：5/8
- ポイント集計結果：210point
馬刺しとは
長野県の馬刺しが人気な理由は、その風味と歴史的な背景にあります。
明治時代から地元で愛されてきた馬肉は、内陸部での代用食として普及しました。戦後の食糧難時代には、安価で栄養価の高いタンパク源として広まりました。現在では、地元の食文化の一部として親しまれ、多くの人々に愛されています。
馬刺しの口コミ
長野に旅行行ってきました
大好きな馬刺しを食べて最高過ぎました！！！！
とろっとろ過ぎて幸せ😍
@馬刺し#カメラ好きな人と繋がりたい#写真好きな人と繋がりたい#ファインダー越しの私の世界#キリトリセカイ#長野#長野市 #馬刺し #肉#幸せ pic.twitter.com/RZO2YTHhqm
— まさろ@Photo (@MKcamera22) February 24, 2020
８位 ローメン
ローメンの順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F | site G | site H |
| 3位 | 10選 | 7選 | 10選 |
- 有効ランキングサイト数：total8サイト
- ローメンのランキングサイト掲載数：4/8
- ポイント集計結果：170point
ローメンとは
長野県のローメンが人気な理由は、そのユニークなスタイルと地元の食材活用にあります。伊那地方で広まったこの麺料理は、ひつじの肉「マトン」とキャベツをたっぷりと使い、焼きそば風とラーメン風の2種類があります。
特徴的なのは、薄味で提供され、自分で調味料を加えて完成させるスタイルです。これにより、個々の好みに合わせて味わいを楽しむことができます。
ローメンの口コミ
伊那名物ローメン
炒肉麺
にんにくと胡麻油で味付けされたマトンが美味 pic.twitter.com/qRL4trcaHe— TAKASI (@NGYMKHRYKHM) November 27, 2020
９位 安養寺ら〜めん
安養寺ら〜めんの順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F | site G | site H |
| 6位 | 9選 | 10選 | 7位 |
- 有効ランキングサイト数：total8サイト
- 安養寺ら〜めんのランキングサイト掲載数：4/8
- ポイント集計結果：140point
安養寺ら〜めんとは
安養寺ら〜めんが人気な理由は、佐久市の伝統的な「安養寺みそ」を80%以上使用したスープが特徴です。
このみそは2年以上熟成され、深いコクとまろやかな味わいを提供します。各店舗が独自の麺やトッピングを工夫しており、オリジナリティ豊かなラーメンが楽しめます。佐久市の町おこしの一環として開発され、全国的な注目を集めています。
安養寺ら〜めんの口コミ
佐久は佐蔵、安養寺らぅめん味玉。相変わらずだ。まいうー。
#佐久#佐蔵#らーめん#安養寺#味噌#らぅめん#味玉#長野日石ガス pic.twitter.com/zLscg4SR7E
— 神津昌也 (@_enel_) June 2, 2020
１０位 五平餅
五平餅の順位表
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| site A | site B | site C | site D | site E | site F | site G | site H |
| 10選 | 8位 | 7選 |
- 有効ランキングサイト数：total8サイト
- 五平餅のランキングサイト掲載数：3/8
- ポイント集計結果：100point
五平餅とは
長野県の五平餅が人気な理由は、その風味と手軽さにあります。半搗きにした米に味噌や醤油ベースのタレを塗り、串焼きにしたもので、香ばしい風味が特徴です。地域によって形や味が異なるため、バリエーション豊かです。
昔は祭りの料理として重宝され、現在ではスーパーなどで手軽に購入できる人気のおやつです。
五平餅の口コミ
長野県で食べた五平餅が忘れられない．
焼きたてで非常に美味しかった． pic.twitter.com/YsZ5QZbqpc— kuu | Android app Dev (@Fumiya_Kume) November 26, 2020
